|
MALZEMELER
¤ 1 Kıvırcık salata (ince doğranmış)
¤ 1 demet taze soğan (doğranmış)
¤ 4 katı yumurta beyazı (ince doğranmış süslemek için) Sos malzemeleri :
¤ 4 sıcak katı yumurta sarısı
¤ 150 ml krema
¤ 1 çay kaşığı şeker
¤ 2 limonun suyu
¤ Tuz
¤ Karabiber HAZIRLANIŞI Sosu hazırlayın: Sıcak yumurta sarılarını biraz kaşık krema ile birlikte çatalla karıştırarak ezin. Şekeri, limon suyunu ve kalan kremayı ekleyin iyice karıştırın. Sos pütürsüz olana dek çatalla çırpın. Tuz ve biberle tatlandırın. Doğranmış kıvırcığı büyük bir salata kabına koyun. Taze soğanları üstüne serpiştirin. Sosu dökün. Sosun bütün salataya yayılması için iyice karıştırın, ince doğranmış yumurta beyazları ile süsleyip servis yapın. Aşçının önerisi : Sosu, yumurta sanları sıcakken yapmak daha iyidir. Daha yumuşak oldukları için kolayca ezilirler. |
|
|
MALZEMELER
¤ 2 adet orta boy domates
¤ Yarım kibrit kutusu light peynir
¤ 1adet yumurta
¤ 1 adet soğan
¤ Zeytinyağı HAZIRLANIŞI Önce soğanı yarım ay şeklinde kesin. Yarısını bir tavada az miktardaki zeytinyağı ile hafif pembeleştirin. Domatesleri rendeleyerek yada minik minik keserek ilave edin. Bir yumurtayı da ilave ederek pişirin. Sonra bir kaseye bunları alın karabiber ekleyin. Peyniri de rendeleyip karıştırın. |
|
|
MALZEMELER
¤ 1 adet amerikan göbek salata
¤ 100 gr diyet beyaz peynir
¤ 2 adet salatalık
¤ 100 gr diyet yoğurt
¤ 1 tatlı kaşığı tuz
¤ 2 diş sarımsak HAZIRLANIŞI Amerikan göbeği ve salatalığı ince parçalar halinde doğradıktan sonra tabağa yerleştirin. Üzerlerine beyaz peynir rendeleyin. Sarımsakları ezdikten sonra yoğurtla karıştırın. Tuzu ekleyin. Bu karışımı salatanın üzerine döktükten sonra servis yapın. |
|
|
MALZEMELER
¤ 80 Gr light ton balığı (suyu süzülmüş)
¤ 1 Adet patates (küp şeklinde doğranmış ve haşlanmış)
¤ 5 Adet roka yada pazı (ince kıyılmış)
¤ 1 Çay kaşığı zeytinyağı
¤ 1 Çay kaşığı hardal
¤ 1 Diş sarımsak (ince kıyılmış)
¤ 1 Tatlı kaşığı limon suyu yada elma sirkesi
¤ 1 Çorba kaşığı ince kıyılmış maydanoz
¤ Tuz
¤ Karabiber HAZIRLANIŞI Derin bir kabın içerisinde patates, roka, yağ, hardal, sarımsak, tuz ve karabiberi iyice karıştırın. Üzerine parçalara ayrılmış ton balığını ekleyin. Kıyılmış maydanoz ve taze çekilmiş karabiber ile süsleyerek servis yapın |
|
|
<< Başa Dön < Önceki 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Sonraki > Sona Git >>
|
| Sonuçlar 1 - 4 Toplam: 89 |
